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金龙投注专线 手把手教你做超好吃的戚风蛋糕
2020-01-11 17:49:27
[摘要] 像棉花糖一样软软的戚风蛋糕!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

金龙投注专线 手把手教你做超好吃的戚风蛋糕

金龙投注专线,像棉花糖一样软软的戚风蛋糕!

by z张倩q

1、软软的戚风蛋糕!

2、在锅中放入黄油100克。

3、加入淡奶油100克。

4、倒入牛奶130克。

5、小火融化。

6、搅拌均匀,冷却待用。

7、用分蛋器取蛋黄8个,打散。

8、倒入冷却后的“奶糊”。

9、搅拌均匀。

10、取出漏网,倒入低筋面粉60克。

11、倒入玉米淀粉60克。

12、筛入“奶糊”中。

13、搅拌均匀待用。

14、再用分蛋器取5个蛋白,一共13个。

15、用打蛋器打发蛋白,130克白糖分三次加入,边加入边打发。

16、直至蛋白打到能提出“尖锥”来。

17、取一小部分,放入“奶糊”中。

18、搅拌均匀。

19、再取1/2放入“奶糊”中。

20、搅拌均匀。

21、把剩下的全部放入“奶糊”中。

22、搅拌均匀。

23、取出模具,垫上烘焙纸。

24、将混合物倒入模具中。

25、摔几下,震荡出气泡。

26、放入烤盘中。

27、用隔水烤制法,在烤盘中加入适量热水。

28、放入烤箱,170度烤35至45分钟。

29、鼓起来了。

30、取出。

31、脱模。

32、揭掉烘焙纸。

33、很细腻吧。

34、放在操作台上。

35、用漏网撒上糖粉。

36、很漂亮吧。

37、撒满糖粉。

38、换个角度看一下。

39、切块。

40、从中间切一刀。

41、再切一刀,切出一个三角。

42、拉出。

43、美妙的时刻。

44、内部也很细腻。

45、摆盘。

46、用勺子就可以切开。

47、吃吧。

48、真的像棉花糖一样软软的啊!

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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