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从3元的路边烧烤到60元的鸡汤,桂林这5个老店才是当地人最爱
2019-11-13 13:19:17
[摘要] 费用:人均30元藏在山洞里的肚子鸡汤桂林紫洲公园附近,有一座山,山下有个山洞,洞里藏着一家肚子鸡汤店,可是名字是什么?费用:2-3元一串开了30年的老甜品店到了桂林,一定要吃当地的甜品,尤其是清补凉,

我不得不说,桂林的街道和小巷被茂密的樟树遮蔽,充满了只有当地人才能找到的美食诱惑。这些美食绝不是新开的网上红店,而是店主经营了5年、15年甚至30年的老店。如果没有当地的朋友带路,你很难找到他们。

山泉水鸡汤已经使用了15年多。

在桂林的石家庄路,有一个家庭开了15年的山泉水鸡汤。去年,我的朋友带我去吃了一次。回到重庆后,我一刻也忘不了,所以今年夏天我又来吃你了!

它的鸡汤非常简单,完全不需要技术含量。它是把鸡切成小块,放在你面前装满清水的锅里。水里除了几片姜什么也没有。然而,煮汤的水并不简单。老板每天早上从瑶山打回来的是山泉水!

鸡肉非常鲜嫩,富有弹性,鸡汤清甜可口。吃完鸡肉,喝完鸡汤后,加入嫩嫩的绿色蔬菜,放入热锅热烫。它特别清爽可口,而且成本也不贵。似乎每壶超过90元,足够三个人喝了。

成本:人均40元

已经开放6年的海贤粥。

这种潮汕海鲜粥已经经营6年了。我不记得确切的位置。环境很简单,但是它很受欢迎,因为它的味道很好。粥是在砂锅里煮的。我们用60元买了一壶青蟹和虾。里面有一只真正的大青蟹和许多虾,都是新鲜的和刚宰杀的。

味道很好,虾和蟹的肉也很有弹性,而且肉很肥。

成本:人均30元

藏在洞穴里的鸡汤

桂林紫洲公园附近有一座山。山下有一个山洞。山洞里藏着一家鸡汤店。但是名字是什么?我忘了,有人知道吗?

我去的时候天气很热,但是山洞里很凉爽,就像打开空调一样。这个洞穴有一个厨房,几个小大厅,周围的岩壁也很原始。第二点也是最重要的一点是鸡汤很美味。我非常喜欢胡椒的味道。不幸的是,那天没有拍照!

成本:大约60元一壶

经过15年的烧烤

露蒂路交叉口有一个老烧烤摊,已经开了15年了。老板是个大胖子,体重220公斤。这一带的许多人已经吃了他15年了。有些人甚至从单身一直吃到结婚,然后带着孩子去吃饭。

他的烧烤摊很简单,只有三种肉扦,纯肥羊肉2元,半肥半瘦羊肉3元,羊肾3元。他在同一个地方烤这三种肉已经15年了,生意非常好。一个晚上最多能供应1500串烤肉串。值得一提的是,他用瓶装花生油代替没有名字和安全指数的油,这可以说是非常奢侈。

成本:2-3元字符串

一家有30年历史的糖果店

当你到达桂林时,你必须吃当地的甜点,尤其是清补梁,这是当地的传统小吃。夏天,你必须清热散寒。在王静府的墙边,有一家名叫“冰雪”的糖果店。

经过30年的经营,每天晚饭后生意都做得非常好。来吃甜点的人是常客,从小吃到大点心,而且价格不贵。从5元到7元,很真实,但是老板脾气很怪。

去他家吃传统的清凉饮料。西瓜、哈密瓜、葡萄干、薏米、莲子等加入糖水。夏天晚上喝一口,全身就会凉爽。对桂林人来说,夏天必须伴有清凉和凉爽,才能称之为夏天。

成本:5-7元

桂林真的是一个需要你住下来,慢慢走,用心去发现的城市。这个城市的古老食物和味道可能不会被外国游客如此广泛地了解,但它们不那么冲动,更持久。

这些是桂林当地人推荐给你的小蓝美食。每一个都非常真实。谢谢您的关注。


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